Menu:
Tymczasowo zamknięte.
CHACZAPURI
Tradycyjny gruziński placek nadziewany serem. Z gruzińskiego „chaczo” – ser, „puri” – chleb. Aby poszerzyć paletę smaków, nadzienie serowe uzupełnia się surowym jajkiem, warzywami lub mięsem. Wcześniej chaczapuri nazywano od regionu, z którego pochodzi przepis, ale współcześni szefowie kuchni fantazjują z nowymi nadzieniami i nazwami
ADŻARULI
39 PLN
Najpopularniejsze chaczapuri w Gruzji- z serem, surowym żółtkiem jajka i masłem. Przed spożyciem należy wymieszać nadzienie
3, 7
Wegetariański
MEGRULI
39 PLN
Pochodzący z malowniczej Mingrelii, nadziewany i posypany mieszanką serów
7
Wegetariański
RACZYŃSKIE
40 PLN
Nadziewany serem i posypany szynką
7
PHLOVANA
39 PLN
Najbardziej zielone chaczapuri z Imeretii ze szpinakiem, kolendrą, koperkiem i pietruszką
7
Wegetariański
KUBDARI
40 PLN
100% wołowiny i aromatyczne przyprawy w środku. Pochodzi ze Swanetii
7
KRÓLEWSKIE
45 PLN
kubdari z plasterkami sera
7
GRUSZKA BLUECHEESE
45 PLN
nasza wersja pizzy 4 serowej
PURI
7 PLN
Domowy chleb z pieca, powinien być na każdym stole
CHINKALI
Tradycyjne gruzińskie „pierogi” z rosołem w środku. Sposób spożycia: weź chinkali za ogonek, nadgryź dziurkę w cieście, wypij aromatyczny rosół i zjedz wszystko oprócz ogonka. Delektuj się najlepszymi chinkali, jakie kiedykolwiek jadłeś!:)
CHINKALI Z WOŁOWINĄ
29 PLN
· 3 szt.. - 29 zł. · 5 szt.. - 41 zł. · 7 szt.. - 49 zł
CHINKALI Z SEREM
29 PLN
· 3 szt.. - 29 zł. · 5 szt.. - 41 zł. · 7 szt.. - 49 zł
CHINKALI Z BARANINĄ
35 PLN
· 3 szt.. - 35 zł. · 5 szt.. - 49 zł. · 7 szt.. - 59 zł
SŁODKIE CHINKALI Z WIŚNIĄ
29 PLN
· 3 szt.. - 29 zł. · 5 szt.. - 41 zł. · 7 szt.. - 49 zł
Wegetariański
CHINKALI MIX 5
43 PLN
2 szt. wołowina, 2 szt. ser, 1 szt. baranina
CHINKALI MIX 9
77 PLN
3 ser, 3 wołowina, 3 baranina
PRZYSTAWKI
Gruziński stół nie może obejść się bez przystawek. Co robić, gdy wino i rozmowy już płyną, a mięso na grillu jeszcze skwierczy? Zamów badridżani, pchali i lawasze. Tylko nie zapomnij zostawić miejsca na dania główne!
BADRIDŻANI
30 PLN
Nasza nowoczesna rolada z bakłażana z nadzieniem orzechowym
Wegetariański
Roladki z cukini
28 PLN
Delikatne rolki z nadzieniem serowym i wędzonym sosem paprykowym
Wegetariański
Pchali
28 PLN
Trzy kulki pchali: ze szpinakiem, burakiem i kiszoną kapustą. Polecamy rozsmarować je na chlebie Puri
8
Wegetariański
Wegański
Mix przekąsek gruzińskich
89 PLN
Cały kilogram gruzińskiej klasyki na jednym talerzu: Badridżani, Roladki z cukini i Pchali
8, 7
Wegetariański
Nowe
AKIENKILI
28 PLN
Dymna i pikantna przekąska z porwanych bakłażanów z cebulowymi chipsami i świeżymi ziołami
Mix kiszonek
38 PLN
Kiszone pomidory, ogórki i ostra papryczka chili, biała i różowa kapusta. Produkty fermentowane wspomagają trawienie, dlatego to absolutny must-have!
Wegetariański
Wegański
SAŁATKI
Sakartvelo
28 PLN
Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z dressingiem orzechowym i świeżą kolendrą
8
Wegetariański
Wegański
Cezar po gruzińsku
38 PLN
Mix sałat z grillowanym filetem z kurczaka, sosem chimichurri, karmelizowaną brzoskwinią i orzeszkami ziemnymi
7
DANIA GŁÓWNE
Dania główne kuchni gruzińskiej kryją w sobie wielki skarb – sosy! Pomidorowe i śmietanowe, delikatne i pikantne, każdy znajdzie coś dla siebie. Powiedzielibyśmy, że palce lizać, ale zamiast tego proponujemy zamówić dodatki lub domowy chleb puri
CHARCZO
26 PLN
Pikantna zupa pomidorowa z wołowiną, ryżem i kolendrą
Średnio pikantne
CZICHIRTMA
24 PLN
Aromatyczny rosół z kurczaka, zawierający kawałki pieczonego fileta z kurczaka i świeże zioła
CZACHOCHBILI
44 PLN
Ragoût z udka kurczaka duszonу z pomidorami, słodką papryką i aromatycznymi przyprawami. Podajemy z górką świeżej zieleniny. Według legend czachochbili gotowano z bażanta. Dodatek jest wręcz obowiązkowy!
CZKMERULI
47 PLN
Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym z nutą skórki cytrynowej, podany z zieloną i czerwoną oliwą
7
ODŻACHURI
45 PLN
Wszystko, co kochasz, na jednym talerzu: kawałki wieprzowiny z ziemniakami, papryką, cebulą i ziołami
TSKHARE
48 PLN
Szarpana wołowina w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym
TASZMIDŻABI
35 PLN
Grzyby boczniaki w mleku kokosowym na puree ziemniaczanym o aromacie trufli, podane z cebulowymi chipsami
KUPATI
Pikantne gruzińskie kiełbaski z mięsa mielonego z dodatkiem autentycznych przypraw i ziół. Grillujemy i pieczemy, aż będzie gotowe. Podajemy na lawaszu z marynowaną cebulą, różową kapustą kiszoną i sosem. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
Miks trzech kiełbasek
52 PLN
kurczak/ wołowina/ wołowina z karmelizowaną cebulą. Podajemy z ziemniakami domowymi i sosem sacebeli. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
Deska mięs dla 5 osób
275 PLN
Trzy kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kotleciki cielęce, kupaty z kurczaka, wołowiny i wołowiny z karmelizowaną cebulą, ziemniaki domowe, kiszone ogórki, kapusta, papryczki chili oraz pięć sosów. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
ZESTAW KUPATÓW DLA TRZECH
135 PLN
Dwa kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kupaty z kurczaka, wołowiny i wołowiny z karmelizowaną cebulą, ziemniaki domowe, kiszone ogórki, kapusta, papryczki chili oraz trzy sosy. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
Kotleciki cielęce z grilla
72 PLN
Kotleciki cielęce z kostką z grilla w sosie adżika. Podajemy z pieczonymi ziemniakami oraz sałatką z rukoli i cebuli
DODATKI
DOMOWE ZIEMNIAKI PIECZONE
16 PLN
FRYTKI
12 PLN
SOSY
5 PLN
ŚMIETANOWO-CZOSNKOWY ADŻIKA SACEBELI
DESERY
MIODOWNIK
26 PLN
Nie wiedziałeś, że w Gruzji jest miodownik? W takim razie musisz po prostu spróbować!
Rurka z kremem budyniowym
19 PLN
Według przepisu babci z Tbilisi, rurka z ciasta francuskiego nadziewana kremem budyniowym
Informacja o miejscu